Ortolandes

Un ortolan, c’est quoi déjà ?

L’ortolan est petit oiseau, de la taille d’un moineau et faisant partie de la famille des bruants. Il mesure 16 cm de long, 26 d’envergure (d’un bout de l’aile à l’autre) et pesant jusqu’à 27 grammes. Malgré ces mensurations « poids plume » l’ortolan est capable d’effectuer des migrations de plus de 7 000 km pour se rendre de son lieu de reproduction à son lieu d’hivernage.

Plus d'infos : Page Wikipedia sur le bruant ortolan

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Pourquoi l’ortolan est protégé ?

L’ortolan est une espèce protégée, car ses populations connaissent une forte diminution depuis les années 50. En France il a disparu de nombreux départements et régions. Sa population globale a chuté de 84 % en 30 ans ce qui en fait le passereau le plus menacé d'Europe.

Les raisons de cette disparition de l’espèce sont multiples sans doute en partie liées à la modification du paysage agricole.

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Chasser l’ortolan, c’est illégal ?

En effet, la « chasse » à l’ortolan est illégale en France, et ce depuis 1979 et l'espèce est protégée en 1999. C’est la raison principale de la protestation des associations de protection de l’environnement dans les Landes tous les ans en août/septembre : la loi n’est pas respectée !

L’article L411-1 du Code de l’Environnement précise les interdictions relatives à la destruction, le transport, l’utilisation la détention, la vente ou l’achat d’espèces protégées.

L’arrêté du 29 octobre est la dernière version en date de la liste des oiseaux protégés en France et aux dernières nouvelles l’ortolan en fait toujours partie !

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Quelles sont les sanctions encourues ?

En France le braconnage de l’ortolan, sa vente et son achat, sont passibles de 15 000 euros d’amende et d’un an d’emprisonnement.

Cependant aujourd’hui, les sanctions sont rares et très loin des peines maximales, même quand l’infraction est de taille, comme le montre cette condamnation en 2008 à 2 900 euros d’amendes pour la découverte de 119 ortolans et 924 pinsons et linottes (protégés également) dans le congélateur d’un braconnier.

L’article L415-3 du Code de l’Environnement précise les sanctions encourues.

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Pourquoi la loi n’est pas respectée ?

Bonne question... D’une part les braconniers considèrent qu’ils n’approuvent pas cette loi et donc qu’ils n’ont pas à la respecter. C'est comme si vous décidiez de ne pas approuver la limitation de vitesse à 50 km/h en ville et qu'en conséquence vous ignoriez la loi et roulez à 80 k/h. Mais dans ce cas les forces de police devraient normalement bien vite vous rappeler à l’ordre. D’autre part, les contrevenants ne sont que très rarement punis.

Mais alors, que fait la police ? Pas grand-chose apparemment, tout se passe comme si un accord tacite, et totalement illégal, existait entre braconniers et responsables de l’application des lois. Oui, c'est un peu comme si la police, dans une localité donnée, se mettait à tolérer que l’on grille les feux rouges.

Aujourd'hui dans les Landes on ne peut que constater une tolérance, tacite et probablement fondée sur des accords oraux, du préfet des Landes envers les braconniers.

Aussi incroyable que cela puisse paraitre le braconnage des ortolans est un sujet très politique, et pour se le rappeler avec une pointe d’amusement mêlée d’effroi, il suffit de regarder cette émission datant de 2007.

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Pourquoi vouloir empêcher une tradition ?

Le but n’est pas d’empêcher une tradition. La conséquence de la volonté de protéger une espèce et de faire respecter la loi française implique en l’occurrence d’interrompre une tradition. Cela dit, toutes les traditions ne sont pas censées perdurer, nous devons vivre avec notre temps et si les conditions actuelles rendent une tradition néfaste, il est normal de s’en défaire.

Aujourd'hui la tradition du braconnage de l'ortolan est en conflit manifeste avec les statuts de conservation en France et en Europe de cet oiseau. Selon l'Annexe I de la Directive Oiseaux de l'UE, l'espèce est sur la liste rouge de tous les pays européens. L'ortolan a même un statut "en danger" pour la Finlande et est sur la liste rouge en France où il est "vulnérable en nidification" et "en danger en migration".

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D’où sortent vos chiffres ?

Les chiffres concernant les populations d’ortolans sont issus des études réalisées sur ces oiseaux. Aujourd’hui on estime la population d’ortolans en Europe à 1,2 ou 1,5 million individus.

Les chiffres concernant le volume du braconnage en France est une estimation basée sur les constatations faites les années passées et les revendications des organisations de chasseurs, notamment leurs demandes de dérogations (qui sont officiellement refusées comme cette demande concernant le pinson en 2013) Sur ces bases on estime à environ 1 000 à 1 500 le nombre de braconniers et 30 000 le nombre d’ortolans tués chaque année.

Le prix de vente des ortolans est une estimation recueillie au fil des années par différents témoignages. Globalement on estime qu’un ortolan est potentiellement vendu entre 100 et 150 euros pièce. Cela dit, vu le caractère illégal de cette pratique les restaurateurs ne le mettent pas officiellement à leur menu ! Il est donc difficile de vérifier ce qu’il en est aujourd’hui.

Dans un reportage britannique de 2002 le reporter fait plusieurs constatations intéressantes :

« C’est interdit par l’Union Européenne [...] mais c’est la France, et vous savez ce qu’ils pensent des lois. »
« Juste pour 1 seul individu, 35 Livres, et si ce devait être servi dans un restaurant ce serait donc autour de 100 Livres. »

Et voici une réplique pleine d’aplomb de l’un des convives français questionné sur la cruauté du procédé :

« Les ortolans sont tués en étant noyés dans l’armagnac, ce qui n’est pas une mauvaise façon de mourir. »

Voir le reportage : Clarkson eats an Ortolan bunting

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Quel est le contexte européen ?

Concernant l’oiseau et sa population, une nouvelle étude est en cours, mais les indications actuelles laissent penser que les oiseaux migrants par la France sont ceux originaires d’Allemagne et de Scandinavie. Ces populations sont très fragiles (et les pays concernés financent des programmes de sauvegarde), il est donc regrettable de voir ces mêmes oiseaux se faire tuer illégalement en France...

Côté législation, comme la chasse à l’ortolan est interdite, mais qu’en France le message n’a pas l’air de passer, la Cour européenne de Justice menace actuellement la France de sanctions lourdes. Chaque année la France annonce tout mettre en œuvre pour faire respecter la loi, et chaque année, rien n’est fait.

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Comment est-ce que je peux agir ?

En France la Ligue pour la Protection des Oiseaux est présente chaque année dans les Landes pour dénoncer le braconnage des ortolans.

Il est possible de suivre leurs actions sur les réseaux sociaux Facebook et Twitter.

Par ailleurs, n’hésitez pas à adhérer et soutenir la LPO.

Enfin vous pouvez poster une lettre au Ministère de l’Intérieur, voici un modèle à télécharger en PDF ou en document éditable.

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